The Salted Caramel

Saktekokt salt lakris med karamellisert dulce-sjokolade, smaksatt med sprø feuilletine og fransk havsalt.


Et av verdens fineste havsalter – Fleur de sel de Guérande fra Bretagne, Frankrike – først kiler det smaksløkene dine. Deretter, som en nesten brutal kontrast, en stor karamellsødme fra dulce-sjokoladen, sprøhet fra feuilletinen («pastry crunch»), og til slutt den bittersøte, lett saltede lakrisen som gjør smaken komplett. Dette er virkelig en drømmekombinasjon, om spør du oss.