FUDGE MED SJOKOLADE OG LAKRIS
Fudge med en sterk lakrissmak (ca. 40 biter)
FREDRIK NYLÉN
INGREDIENSER
3 dl kremfløte
3 dl finkornet sukker
1 dl muscovado-sirup
50 g smør
100 g 70% sjokolade
2 ss lakrispulver fra Calabria
Evt. lakrisgranulat fra Calabria
3 dl finkornet sukker
1 dl muscovado-sirup
50 g smør
100 g 70% sjokolade
2 ss lakrispulver fra Calabria
Evt. lakrisgranulat fra Calabria
FREMGANGSMÅTE
1. Bland fløte, sukker og muscovado-sirup i en kjele med tykk bunn. Kok opp og la det koke til temperaturen er på 120 grader. Det tar omtrent 25-30 minutter
2. Rør inn smøret og la det koke i 2 minutter til.
3. Hakk opp sjokoladen. Ta kjelen av varmen og rør inn sjokoladen og lakrispulveret. Rør til alt er godt blandet sammen.
4. Dekk en form på ca. 20 x 30 cm med bakepapir. Hell fudgen i formen og la den avkjøles helt.
5. Skjær lakris-fudgen i biter, og hvis du vil, kan du rulle dem i lakrisgranulat for ekstra lakris!
2. Rør inn smøret og la det koke i 2 minutter til.
3. Hakk opp sjokoladen. Ta kjelen av varmen og rør inn sjokoladen og lakrispulveret. Rør til alt er godt blandet sammen.
4. Dekk en form på ca. 20 x 30 cm med bakepapir. Hell fudgen i formen og la den avkjøles helt.
5. Skjær lakris-fudgen i biter, og hvis du vil, kan du rulle dem i lakrisgranulat for ekstra lakris!
FUDGE MED SJOKOLADE OG LAKRIS
Fudge med en sterk lakrissmak
Populärt
1-3 arbeidsdager
100kr
1-3 arbeidsdager
30kr
3-6 arbeidsdager
100kr
3-6 arbeidsdager
100kr
